DES ANGES INVESTISSEURS QUI VEULENT BOIRE BIO

Le marché des microbrasseries a beau être de plus en plus encombré, cela n’empêche pas des investisseurs privés et des institutions publiques de continuer à se bousculer au portillon.

Dans un local industriel de Boucherville, Daleyne Guay et ses associés s’apprêtent à lancer les activités de la Brasserie New Deal. Même si on parle d’une microbrasserie, on est loin d’une entreprise artisanale : pour maximiser les chances de succès, on a sondé des consommateurs au moyen de groupes de discussions (« focus groups »), consulté les grands acteurs du commerce de détail et travaillé avec l’agence Sid Lee pour la conception des canettes. Comme président du conseil d’administration, on a recruté Michel Nadeau, directeur général de l’Institut sur la gouvernance d’organisations privées et publiques.

Lire l'article complet: La Presse, 25 Avril, 2016