Québec met la hache dans les abattoirs

Le gouvernement ordonne la fermeture de la majorité des petits abattoirs classés transitoires d'ici le 1er juillet pour des raisons d'hygiène et de santé publique. (Source : TVA Nouvelles) (Loi)

« Il nous faut des règlements qui tiennent compte du bien-être des animaux et des droits des travailleurs engagés dans les abattoirs, l’un des types d’emplois les plus dangereux de notre économie. »
- Sarah Berger Richardson

Experte : Sarah Berger Richardson, doctorante à la Faculté de droit de l’Université McGill
Expertise : Ses recherches portent sur la réglementation dans les domaines de l’alimentation et de l’agriculture, ainsi que sur les politiques axées sur les solutions de rechange à l’agriculture industrielle.
Coordonnées : Pour une entrevue, contacter Vincent Allaire, 514-398-6693, vincent.allaire [at] mcgill.ca. Mme Richardson peut répondre aux questions en français et en anglais.