Xiaonan Lu
Titre:
Professeur titulaire | Boursier William Dawson | Chaire Ian et Jayne Munro en sécurité alimentaire
Département:
Département des sciences alimentaires et de chimie agricole
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement
Champs:
Chimie
Maladies
Nourriture et boisson
Domaines d’expertise:
Authentification des aliments ; Campylobacter ; capteur ; chimie analytique ; détection rapide ; durabilité des aliments ; maladies infectieuses liées aux aliments ; microbiologie alimentaire ; pathogènes d'origine alimentaire ; sécurité alimentaire.
Langues parlées:
Chinois
Anglais
Langue(s) écrite(s):
Chinois
Anglais
Échanges avec les membres des médias:
Presse écrite
Radio
Télévision
Entrevues:
-
Take a look inside this Montreal restaurant's basement farm, CTV News, 13 août 2023
