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Le Consortium de recherche et d’innovation sur la transformation alimentaire (RITA)

Pour le développement d’un secteur de transformation bioalimentaire prospère, durable et ancré dans le territoire

À propos de nous

Plateformes

Blurry green texture

Accélérer l'innovation et le transfert technologique dans le secteur bioalimentaire

Partenariats

Ligne de production de breuvages embouteillés

Collaborations entre partenaires gouvernementaux, industriels, et institutions de recherche

Collaborer pour avancer tous ensemble

La synergie est au cœur de chacune des plateformes du Consortium RITA, car nous savons que les retombées sont décuplées lorsque nous travaillons ensemble. En rassemblant l’expertise québécoise, en identifiant les enjeux communs pour y trouver des solutions innovatrices, en créant des liens entre tous les acteurs du milieu et en formant la relève, nous supportons l’industrie de transformation alimentaire aujourd’hui et la préparons pour les défis de demain.

Ce que nous faisons le mieux, c’est transformer les défis en opportunités de croissance!

 

Pourquoi choisir le Consortium RITA?

Le secteur de la transformation alimentaire est un écosystème complexe composé de transformateurs alimentaires, distributeurs, fournisseurs d’ingrédients et de produits d’assainissement, développeurs de technologies analytiques et de logiciels spécialisés, concepteurs d’équipement de transformation, et plus encore. Pour assurer le succès de nos projets, nous encourageons la participation d’acteurs impliqués dans toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement.

Nous nous assurons de développer des projets adaptés au contexte industriel qui adressent les enjeux émergeants. C’est pourquoi nous consultons l’industrie et les entreprises participantes à chaque étape de tous nos projets.

L’innovation et l’implémentation de nouvelles technologies requiert une grande quantité de ressources et implique des risques pour une entreprise travaillant indépendamment. Pour faciliter l’accès à l’innovation et réduire les risques associés, le Consortium RITA réduit les facteurs qui y font obstacle. Tout d’abord, nous réduisons les coûts associés à la recherche et au développement grâce au financement des projets supporté par le MAPAQ et adaptons la contribution selon la capacité de chaque entreprise participante. De plus, nos experts synthétisent et vulgarisent leurs travaux dans un format accessible aux professionnels de différents niveaux.

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