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Nombre de stagiaires : 4
Lieu de travail : À distance
Entrée en poste : Immédiatement
Durée du stage : 2-6 mois (à déterminer)
Superviseure : Zeenatu Suglo Adams
Publication : Octobre 2020
Comment postuler
Veuillez remplir ce formulaire de demande (en anglais seulement). Seules les personnes présélectionnées seront invitées à une entrevue.
Pneuma Food Scientifics (PFS) est une entreprise individuelle enregistrée conformément à la loi sur l’enregistrement des noms commerciaux de 1962 (loi 161) du Ghana. D’abord inscrite sous le nom Pheuma Food Scientifics le 22 mai 2015, elle a ensuite été rebaptisée Pneuma Food Scientifics le 4 septembre 2018. PFS propose principalement des services-conseils aux particuliers et aux entreprises œuvrant dans les différentes catégories du secteur de l’alimentation. L’entreprise aide aussi au développement de produits alimentaires, de la conception jusqu’à la production à grande échelle, et apporte une valeur ajoutée et fait la promotion de cultures indigènes et sous-utilisées. À sa fondation par Zeenatu Adams Suglo en 2015, PFS réunissait une équipe de chercheurs scientifiques adjoints et d’entrepreneurs bénévoles pour faciliter les activités de recherche d’étudiants et de chargés de cours aux cycles supérieurs bien occupés. Constatant une demande croissante chez sa clientèle, l’équipe a réalisé le potentiel lucratif du service si elle transcendait la participation bénévole. Services-conseils sur les systèmes de gestion de la salubrité et de la qualité des aliments mis à part, la première marque de PFS est FibreLicious, une gamme de produits novateurs riches en fibres de fruits. Les fibres végétales sont connues pour leurs diverses fonctions dans le métabolisme, surtout durant la digestion. Les fibres alimentaires contribuent grandement à la santé humaine, notamment pour éviter les maladies cardiaques, la diverticulose, la constipation, le syndrome du côlon irritable, le cancer du côlon et le diabète (Gorinstein et coll., 2001; Rodriguez et coll., 2006).
Lors d’un argumentaire éclair organisé au Ghana (financé par Sight and Life, l’Association of Ghana Industries et l’Université McGill), PFS s’est classée au premier rang avec FibreLicious. Le lien suivant mène à la description du prix obtenu :
Facebook : https://web.facebook.com/Pneuma-Food-Scientifics-PFS-411117152740031/?_rdc=1&_rdr (en anglais seulement)
Instagram : https://www.instagram.com/pneumafoodscientifics/?hl=fr (en anglais seulement)
Vidéo sur FibreLicious : https://www.instagram.com/p/CDtbzVgJkmG/ (en anglais seulement)
Pour exploiter son plein potentiel, PFS requiert le soutien de stagiaires dans un certain nombre de domaines.
Description
Les stagiaires et chercheurs travailleront avec PFS à l’élaboration d’un cadre stratégique exhaustif pour stimuler la croissance de l’entreprise.
Tâches
- Faire une étude de marché mondial intensive et établir d’excellentes stratégies de publicité et de marketing pour PFS
- Élaborer une norme ou un système reconnu par l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (IMSA) pour exporter le mélange FibreLicious Fruity
- Faire des recherches pour établir les principales parties prenantes, dont les partenaires potentiels de l’organisation ou du projet, et leurs priorités stratégiques
- Actualiser le plan d’affaires de PFS pour rendre compte de sa situation actuelle et de ses ambitions
- Étudier les effets de la préparation instantanée riche en fibres de fruits sur les lipides sériques et la fonction du côlon
- Concevoir le site Web officiel de PFS
Résultats attendus
- Rapport sur les marchés de niche ciblés et excellentes stratégies de publicité et de marketing pour accroître les revenus
- Présentation d’une norme ou d’un système bien structuré et reconnu par l’IMSA pour exporter le mélange FibreLicious Fruity selon les exigences des clients potentiels
- Rapport sur les principales parties prenantes, dont les partenaires potentiels de l’organisation ou du projet, et leurs priorités stratégiques
- Plan d’affaires axé sur les besoins ciblés au début du processus, la situation actuelle de l’entreprise et les projections
- Présentation des résultats sur les effets de la préparation instantanée riche en fibres de fruits sur les lipides sériques et la fonction du côlon
- Site Web de premier ordre